Chez Albert, vous dégusterez des plats typiques de notre région, découvrez la sélection issue de notre carte :
- les sardines grillées de Saint Jean de Luz au beurre fondu
- les piquillos farcis à la morue de Biscaye, sauce à l'encre de chipirons
- le plateau de fruits de mer
- le filet de louvine grillé à la fleur de sel, crumble de pain au citron embeurrée de pommes de terre aux noisettes et à l'huile d'olive
- le steak de thon rouge aux saveurs douces, confitures d'oignons au vinaigre balsamique, croustillant de pommes de terre aux pieds de porc
- dorade grillée à l'espagnole à l'ail doré au vinaigre de vin
- la véritable paella aux fruits de mer
- le homard grillé à la plancha
- le Saint Pierre au sel de Guérande
- la côte de bœuf à la plancha, quelques médaillons de moelle, sel de Guérande, moutarde anglaise, grosse frites et sauce bordelaise

Menu à partir de 40 €